Codice Etico BADEGGS

Questo è il codice etico che Badeggs propone alla propria Community. L’obiettivo principale è la crescita della community stessa attraverso i principali valori del progetto: sostenibilità, condivisione, qualità.

AI SENSI E PER GLI EFFETTI DEL PRESENTE CODICE ETICO VALGONO LE SEGUENTI DEFINIZIONI:

Chef

cuoco professionista che tramite badeggs e i suoi servizi, si crea un percorso professionale on demand. La definizione di insider o meno avviene tramite il possedimento del certificato haccp , attestato di frequentazione di alcun istituto o accademia gastronomica. In alcuni casi si potrebbe ricorrere ad una prova tecnica attraverso i nostri collaboratori istituzionali.

Foodie

Appassionato di cucina che ospita eventi o partecipa alle attività organizzate della community. Tutti sono foodie al momento della registrazione. Il passaggio ad insider avviene previa conferma di BadEggs sulla base di determinate condizioni sopracitate.

Evento

sociali, culturali, culinari che si svolgono nelle location indicate.

Location Pubblica

location che è aperta al pubblico.

Location Privata

evento organizzato in una location che è una casa di civile abitazione, con carattere occasionale.

Ristorante

location che è un locale aperto al pubblico attrezzato per somministrare alimenti e bevande.

Home Restaurant

ristorante che è una casa di civile abitazione nella quale si organizzano eventi abitualmente, con strumenti professionali o con organizzazione imprenditoriale.

Il presente Codice Etico stabilisce le modalità di comportamento che i Foodies si impegnano a rispettare nell’organizzazione e gestione degli Eventi.

L’evento:

evento in Ristorante o Location Pubblica

lo chef

L’Ospite

I feedback

La tutela del patrimonio enogastronomico Italiano

1. L’Evento

L’Evento si svolge in ambito domestico privato o presso un Ristorante, incluso un Home Restaurant, o presso una Location Pubblica/Privata. L’Evento culinario non può avere carattere abituale, è un evento che coniuga socialità e buona cucina. L’Evento è composto da un menù, un giorno, un numero minimo e massimo di Ospiti ed un valore economico indicati dall’Insider. Gli Eventi sono aperti al pubblico: Il foodie sceglie il menu proposto dall’Insider e decide se comprarlo per sé o mettere a disposizione la casa e aprirsi alla comunità e quindi ad altri foodies. I foodies si impegnano a favorire la convivialità, la scoperta, la contaminazione e occasioni di incontro.

2. Evento in Ristorante, Home Restaurant o Location Pubblica

L’Insider se organizza un Evento in una Location che è un Ristorante, un Home Restaurant, o una Location Pubblica, si impegna a rispettare le norme che disciplinano l’attività di ristorazione anche in osservanza della recente risoluzione del Ministero per lo Sviluppo Economico

3. Chef

lo chef mette a disposizione il proprio sapere culinario, la propria esperienza, la propria capacità di conversazione e attitudine alla condivisione per creare l’Evento. Lo chef risponde della propria cucina con diligenza e ne garantisce la genuinità nel rispetto dei Foodie. Lo chef che cucina ad un evento è un professionista in fase di crescita. Lo chef organizza un Evento in un Ristorante, incluso un Home Restaurant, o in una Location Pubblica, si impegna a rispettare tutte le norme applicabili.

4. L’Ospite

L’ospite, che è poi un foodie, mette a disposizione la propria esperienza, la propria capacità di conversazione e attitudine alla condivisione per partecipare all’Evento. Ciascun Foodie può visionare quali sono gli altri Ospiti nella pagina dell’Evento. L’ospite partecipa all’Evento nel rispetto dello chef e degli altri Foodies e delle diversità culturali e caratteriali dei Foodies presenti all’Evento.

5. I feedback

I foodies si impegnano a dare feedback sull’Evento al quale hanno partecipato con correttezza, buona fede ed educazione per migliorare la qualità e la sicurezza degli Eventi e partecipare nella crescita formativa di ciascun chef.

6. La tutela del patrimonio enogastronomico Italiano

I foodies si impegnano a condividere le proprie competenze culinarie, che sono parte integrante del patrimonio culturale Italiano, con gli altri Foodies, allo scopo di creare virtuose occasioni di scambio ed arricchimento, e non di meno motivo di valorizzazione di questo patrimonio.

Informativa Privacy

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La informiamo, inoltre, che, ai sensi dell’art. 7 del D. Lgs. 30 giugno 2003, n. 196, l’Utente ha diritto di ottenere la conferma dell’esistenza o meno di dati personali che lo riguardano, anche se non ancora registrati, e la loro comunicazione in forma intelligibile.

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a) per motivi legittimi al trattamento dei dati personali che lo riguardano, ancorché pertinenti allo scopo della raccolta;

b) al trattamento di dati personali che lo riguardano a fini di invio di materiale pubblicitario o di vendita diretta o per il compimento di ricerche di mercato o di comunicazione commerciale.

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