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BadEggs

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Cucinare senza fatica

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Quante calorie ci sono nei rotoli di sushi?

Ti sei mai chiesto come sono le calorie del sushi rispetto a quelle degli altri cibi? Se è così, sei venuto nel posto giusto! Dai un’occhiata a questo articolo per saperne di più su quante calorie ci sono nei tuoi tipi di sushi preferiti. Il sushi è sano? Il sushi è un piatto fatto principalmente […]

Cos’è il Sushi Cotto? La Guida Definitiva

Il sushi cotto, o nigiri-zushi, è un tipo popolare di cucina giapponese. È fatto con frutti di mare cotti o crudi o verdure che vengono modellati in monticelli delle dimensioni di un dito e conditi con aceto di riso. Il sushi cotto è considerato un’opzione più sana dei rolls, che sono pieni di maionese e […]

Come affilare un coltello? Anche con la pietra, mola elettrica, …

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Chi possiede un buon set di coltelli sa bene quanto sia importante affilare i propri strumenti nel modo giusto così da mantenerli sempre funzionanti e funzionali. Che si tratti di coltelli in ceramica o in metallo, di affilatura a pietra o con la mola, imparare come affilare un coltello è davvero importante. E, fortunatamente, anche […]

Come usare la pentola a pressione?

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Se c’è un accessorio che in cucina non può proprio mancare, si tratta sicuramente della pentola a pressione. Perché? Perché consente, allo stesso tempo, una cottura molto sana e molto veloce, per quasi qualsiasi tipo di cibo. Ma non solo! La sua cottura è, insieme a quella con la vaporiera – entrambe sfruttano il vapore […]

Come cuocere il riso ? Basmati, integrale, da sushi, …

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Cuocere il riso è un’operazione che solo all’apparenza risulta semplice. Disponibile in moltissime varietà, e ideale per un gran numero di preparazioni, questo cereale contempla una quantità di metodi di cottura davvero corposa. Eh già, perché il risotto non si cuoce come il sushi, il riso basmati non si prepara come il riso integrale, e […]

Indirizzo: Via Trebbia 32, 20135 Milano, Italia

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